[서울와이어 최선은 기자] 소곱창은 고기가 귀하던 시절 서민들의 열량을 보충해 주던 부위로, 특유의 쫄깃함과 고소함으로 대중적인 관심을 끌면서 소곱창 프랜차이즈까지 등장할 정도로 보편적인 외식 메뉴로 자리 잡았다. 특히 최근 예능 프로그램을 통해 소곱창이 전파를 타면서 '소곱창 품귀현상'이라 할 정도로 수요가 급증하고 있다. 이에 많은 소곱창 전문점이 주목받고 있는데, 소곱창 마니아들은 누린내 없이 질 좋은 곱창을 다루는 전통 있는 곱창 맛집을 찾아가는 추세다. 이 가운데, 30여 년 한 자리에서 소곱창 구이와 전골을

[서울와이어 최선은 기자] 일식 특유의 깔끔한 맛을 느낄 수 있는 일식 전문점이 늘어나고 있다. 이는 대체로 고급스러운 분위기를 자아내 데이트 및 상견례 장소로 적합하다는 평을 받으며 단순한 식사 자리는 물론, 특별한 용도로도 이용되는 흐름이다. 이 가운데, 선릉역 맛집으로 알려진 일식 전문점 ‘나무스시앤참치’가 고품질의 재료를 활용해 만든 다양한 일식 요리를 판매하며 눈길을 끌고 있다. 140평의 규모의 매장에 다양한 룸이 준비돼 있어 선릉역 회식장소 및 모임 장소로 대중에게 눈도장을 찍은 이 식당은 회전초밥이 아닌 직접 만드는

[서울와이어 최선은 기자] 지난 몇 년간 가격 대비 성능을 따진다는 가성비는 외식 소비업계를 주름잡았다. 하지만 이제는 가성비에 심리적 만족도를 충족시키는 ‘가심비’가 대두되면서 전반적으로 가심비에 대한 관심이 높아지며 가심비를 겨냥한 특색있는 맛집들이 빠르게 생겨나고 소비자의 발길을 불러모으고 있다. 인천 남동구 구월동은 다양한 맛집들과 술집들이 모여 있어 여러 모임 장소나 데이트 장소로 많은 이들이 찾고 있는 곳이다. 또한, 이곳은 신세계백화점이나 롯데백화점, 뉴코아아울렛 등이 있어 쇼핑하기에 좋고 다양한 브랜드샵이 모여 있기에

[서울와이어 최선은 기자] 365일 언제 먹어도 좋은 대표 먹거리로 사랑 받는 불고기는 가족모임 이나 회식 등의 단골 메뉴로도 사랑 받을 만큼 한식에서 결코 빠질 수 없는 인기메뉴이다. 전국을 대표하는 불고기음식점 가운데 단연 독보적인 맛을 자랑하는 언양불고기 '갈비구락부'가 꼭 맛봐야 할 불고기 전문점으로 각광받고 있다. 이미 그 맛을 경험해본 이들의 추천과 인증으로 1박 2일, 서민갑부, 한식대첩4, 생생정보통, 생방송투데이, 좋은아침, 생방송 전국시대 등의 인기 프로그램에서 여러 차례 그 맛을 극찬 받고, 송해,

[서울와이어 최선은 기자] 각종 벤처회사와 IT대기업이 모여 있는 야탑. 그렇기에 회사 회식이 자주 일어나는 지역인 것은 물론 주변 주민들의 가족외식, 연인과의 데이트 등으로 저녁에 불이 꺼지지 않는 동네이기도 하다. 사람의 입맛이 다 제각각, 호불호가 갈리기 때문에 저녁에 식사약속이 잡혔을 경우, 어느 음식점으로 가야 할지 스트레스를 겪기도 한다. 그 중 많은 사람들은 사람들이 많이 가리지 않는 항목인 고깃집을 택하는 경우가 많다. 분당 야탑 맛집 248고기집은 프라임급 소고기를 합리적이고 저렴한 가격에 제공한다는 장점과 회식,

[서울와이어 최선은 기자] 여름 휴가철이 가까워지며 부모님을 동반한 가족 여행을 계획하는 인원이 증가하고 있는데, 이들은 건강과 맛을 모두 충족하는 양질의 보양식을 선호하는 경향을 보이고 있다. 보양식의 종류는 다양한데, 최근에는 여러 보양식을 한 번에 해결할 수 있게끔 메뉴를 구성하는 식당이 증가하며 관심을 모으고 있다. ‘왕대통 수라찜’ 또한 건강 보양식을 다루는 음식점으로, 2.6m 정도의 대나무 속에 전복, 문어, 소라, 칠면조, 오리 등 다양한 고급 보양식을 모두 포함해 판매하며 여름철 보양에 적합한 곳으로 눈길을 끌고 있

[서울와이어 최선은 기자] 여름이면 생각나는 음식들이 있다. 6월 중순이 지나면서 날씨는 여름의 열기에 가까워졌다. 더워질수록 많은 사람들이 찾는 것은 시원하고 담백한 것을 담은 한 그릇이다. 여름 음식이라고 무조건 차가운 것만이 능사는 아니다. 항시 일정하게 유지되는 체온이야말로 건강의 지표와 같기 때문에, 때에 맞게 몸의 상태를 보충해주는 것이다. 대표적으로 이열치열, 여름이지만 뜨겁게 먹는 보양식이 그 예이다. 이는 고영양의 식재료를 뜨겁게 끓여 땀을 많이 흘리는 여름철, 체온 유지와 자양강장에 좋은 음식이다. 또, 여름 별미

[서울와이어 최선은 기자] 달콤한 양념과 쫄깃한 식감을 즐길 수 있는 ‘불고기’는 남녀노소 누구나 좋아하는 음식으로 외국인에게도 사랑받는 한 식 중 하나이다. 고구려 시대부터 있다고 전해질만큼 오랜 역사를 지닌 불고기는 3종류로 나뉘며 지역의 특색과 조리법에 대해 다양하게 나누어진다. 먼저 석쇠에 굽는 ‘언양식 불고기’는 두툼하게 저며 식감이 좋은 것이 특징이다. 또한, 얇게 저며 양념해 숯불에 구워먹는 ‘광양식 불고기’가 있고, 임금님 수라 음식에서 유래된 국물이 있어 전골식으로 먹는 ‘서울식 불고기’가 있다. 한편 서울 불고기

[서울와이어 김아령 기자] 에렉스에프앤비가 가로수길에 일본 가정식 레스토랑 ‘후와후와’를 새롭게 선보인다. ‘후와후와’는 다양한 식자재를 활용하여 일본에서 맛보는 듯 정성스런 한 끼 음식을 선보이는 일본 가정식 레스토랑으로 지난 5월 소프트 오픈 이후 메뉴를 업그레이드 하여 1개월만에 그랜드 오픈을 맞이한다. 친근한 한 끼를 컨셉으로 한 ‘후와후와’는 차별화된 메뉴와 코지한 감성의 인테리어로 일본 가정식 레스토랑의 매력을 한층 강화했다. 특히 폭신폭신함을 뜻하는 단어 ‘후와후와’를 연상시키는 이색적인 메뉴 구성과 편안한 매장 분위기

[서울와이어 최선은 기자] ‘젊은이의 거리’라고 불리는 홍대는 10~30대의 꾸준한 방문이 이어지고 있는 곳으로, 현재까지 큰 사랑을 받고 있다. 수많은 젊은이가 방문하는 곳인 만큼, 홍대에는 다양한 놀 거리, 볼거리, 즐길 거리가 가득하다. 대표적인 예로, 1년 내내 몸이 덜덜 떨리는 추위를 경험할 수 있는 ‘아이스 뮤지엄’, 정조시대 책 가도 문화를 현대적 의미로 살려 복합문화공간으로 자리 잡고 있는 ‘경의선 책거리’ 등이 있다. 이외에도 직접 양궁 선수가 되어 보는 양궁 체험 카페, 우리만의 특별한 추억을 남길 수 있는 촬영

[서울와이어 최선은 기자] 오랜만에 지인들과 만나는 모임부터 사랑하는 연인과의 데이트에 이르기까지 다양한 약속을 앞두고 인스타그램, 페이스북 등을 통해 음식점을 찾아보는 이들이 많다. SNS 해시태그를 통해 최근 인기인 핫플레이스를 쉽게 찾을 수 있고, 다른 이들이 추천하는 맛있는 먹거리에 대한 정보를 간편하게 얻을 수 있기 때문이다. 특히 한 여름 더위가 찾아온 이 맘 때는 시원한 맥주 한잔과 함께 식사를 즐길 수 있는 #피맥 이 단연 인기인 가운데 현지의 맛을 그대로 살린 이태원피자가 주목 받고 있다. 이태원역에서 걸어서 7분,

[서울와이어 최선은 기자] 하루가 다르게 더워지는 요즘에도 많은 이들이 가족, 연인 단위로 나들이, 여행을 떠나고 있다. 짧은 주말을 이용해서 멀리 나가지 못하는 나들이객들은 접근성도 용이한 서울 나들이를 많이 하는데, 안양천이 흐르고 거리도 가까운 목동으로도 많이 모여든다. 그에 맞게 온 가족이 함께 즐길 수 있는 맛있는 음식점들을 찾기 마련인데, 합리적인 가격으로 다양한 음식을 제공하는 목동맛집 ‘색동저고리’가 여름을 맞이하여 신메뉴들을 출시하며 이목을 끌고 있다. 목동한정식의 16년 전통을 지키고 있는 색동저고리는 한국 고유의

[서울와이어 최선은 기자] 결혼을 앞둔 예비부부에게 결혼 전 넘어야 할 산이 있다. 바로 상견례이다. 결혼의 첫 발걸음이라 할 수 있는 상견례는 중요한 자리이니만큼 장소도 신중하게 선택하는 것이 좋다. 실재로 상견례 장소를 어디로 선정하느냐에 따라 그 날의 분위기, 성공 여부가 결정될 수 있다. 상견례 장소를 정할 때에는 음식은 정갈하고 깔끔한 지, 분위기가 너무 가볍지는 않은지, 독립적인 룸으로 구성되어 있는지 등을 미리 확인하는 것이 좋다. 어른들이 편하게 접할 수 있는 음식이 주를 이루는 한정식은 격식 있는 고급스러운 분위기와

[서울와이어 최선은 기자] 푸른 물결이 일렁거리는 해안가와 이를 배경 삼아 쭉 펼쳐진 아름다운 해안도로, 그리고 작은 포구가 이어진 제주도는 여름 휴가철을 맞아 많은 이들이 찾아오는 국내 여행명소 중 한 곳이다. 사계절 언제 찾아도 좋은 제주도이지만 본격적인 여름피서가 시작되는 7, 8월이면 제주도 곳곳의 해수욕장이 개장하고, 다양한 축제들이 열려 더욱 신나는 여행이 가능한 곳으로 특히 에메랄드 빛 맑은 바다와 감각적인 인테리어의 카페 등이 줄지어 자리잡아 핫 플레이스로 떠오른 서귀포, 휴애리, 쇠소깍 인근에는 발걸음을 사로잡는 제

[서울와이어 최선은 기자] 7월의 문전부터 한여름을 방불케 하는 불볕더위가 이어지고 있다. 따라서, 다가올 휴가철에 앞서 여름철 체력 관리 및 적절한 피서지 물색 등 여름 준비 역시 예년보다 더 앞당겨질 것으로 보인다. 점차 한국도 고온다습한 기후에 가까워지면서 여름철 건강 관리는 더욱 중요한 키워드로 떠오르고 있다. 특히 더위 속에 입맛을 잃고 영양 섭취에 불균형이 일어나는 경우가 빈번하므로 식단 및 규칙적인 식사에 주의를 기울일 필요가 있다. 더운 여름의 빼놓을 수 없는 즐거움인 피서 여행 역시 마찬가지이다. 여름철 휴가지에서는

[서울와이어 최선은 기자] 야생 조류 중 가장 맛이 좋은 고기로 알려진 오리고기는 불포화 지방산이 많아 보양식으로 먹는 사람들이 많다. 특히 부드럽고 쫄깃한 식감에 기름기가 많아 고소하면서도 누린내가 거의 없어 가금류 고기 판매량 중 닭고기 다음 부동의 2위를 자랑하는 식재료다. 다른 육류에 비해 기름기가 많지만 대부분 불포화 지방으로 함량은 돼지고기의 두 배, 닭고기의 다섯 배, 소고기의 10배에 달해 보양식은 물론 피부미용 및 건강식으로 여성들이 즐기는 음식이기도 하다. 특히 우리나라의 경우 오리백숙, 오리로스구이, 오리주물럭,

[서울와이어 최선은 기자] 서울 핫플레이스 강남은 평일, 주말 할 것 없이 유동 인구가 많고. 각종 모임 장소로도 많이 찾는 곳이다. 또한, 대기업과 중소기업, 관공서는 물론 어학원도 많이 모여있어 연령대도 다양하다. 밤낮 없이 사람들이 몰리는 곳인 만큼 다양한 강남 볼거리와 즐길 거리, 먹거리도 한데 모여 강남 데이트 코스, 회식 장소로도 주목도가 높다. 최근 기업 간 회식문화가 간소화된 곳이 많아 지면서 2차, 3차 없이 간단하게 1차 식사로 회식을 마무리하는 문화가 형성되고 있다. 이러한 문화가 점차 많아지자 식사와 술자리를

[서울와이어 최선은 기자] 최근 더워지는 날씨에 원스톱 쇼핑과 문화, 여가생활도 즐긴다는 몰링(malling)과 무리를 뜻하는 족(族)이 합쳐진 신조어의 ‘몰링족’이 떠오르고 있다. 특히 외식과 쇼핑, 엔터테인먼트 등을 즐길 수 있는 복합 쇼핑몰은 최근 무더운 날씨를 피하면서도 다양한 즐길 거리와 복합적인 볼거리를 갖춰 이색 명소로 주목받고 있다. 한편, 다양한 가볼 만한 곳이 많은 창원에 위치한 창원 시티세븐은 창원을 대표하는 복합 쇼핑몰로 CGV와 다양한 창원 맛집들이 즐비해 있어 많은 이들의 발걸음이 모이는 곳이다. 다양한 창

[서울와이어 최선은 기자] 날씨가 더워지면 자연히 시원한 음식을 찾기 마련이지만, 이열치열을 찾아 뜨끈한 국물 음식을 찾는 사람도 적지 않다. 진한 국물과 함께 부드러운 고기를 맛볼 수 있는 성신여대맛집 황해옥감자탕은 50년 전통을 자랑하는 원조맛집으로 2대째 운영이 되어 오랜 단골들에게는 옛 추억을, 새로 찾는 고객에게는 정직한 맛을 선보이고 있다. 감자탕은 애초 감자국으로 떠먹는 형식으로 주로 먹었으나, 황해옥에서 고기를 따로 삶아 피를 뺀 뒤 감자, 깻잎, 당면, 떡사리 등 신선한 각종 재료를 넣어 끓여먹는 형식으로 개발시켰다

[서울와이어 이명철 기자] ㈜팔푸드의 대표 프랜차이즈 브랜드 콩불이 트랜디한 신메뉴를 대거 출시하며 젊은층 입맛 공략에 나섰다. 콩불은 ‘콩나물 불고기’의 줄임말로 의성 흑마늘 추출물을 먹고 자란 콩나물과 국산 돼지고기로 구성된 품질 높은 식자재를 사용한다. 질 좋은 재료와 반비례하는 대중적이고 저렴한 가격으로 주머니 사정이 여의치 않은 대학생부터 가족 외식까지 다양한 고객층을 구축할 수 있었다. 이번에 선보인 콩불의 신메뉴는 ‘김치콩불’, ‘닭갈비콩불’, ‘오삼콩불’, ‘오코노미콩불’, ‘치즈콩불’ 등이다. 단순히 콩나물과 돼지고