[서울와이어 유수정 기자] CJ푸드빌이 운영하는 뚜레쥬르는 ‘흑당’을 활용한 다양한 제품을 선보인다고 12일 밝혔다.
뚜레쥬르는 베이커리의 스테디셀러인 도넛과 카스테라에 흑당을 넣어 매력적인 단맛과 깊은 풍미를 살린 새로운 제품으로 선보인다는 전략이다.
‘달콤함 흑당 꿀 도넛’은 쫄깃하고 찰진 도넛에 흑당 꿀을 듬뿍 넣은 제품이다.
‘흑당 카스테라’는 흑당 특유의 풍미가 촉촉한 시트에 스며든 카스테라로, 차나 커피와 함께 즐기기 좋다.
‘콜드브루 버블 라떼’는 깊고 깔끔한 콜드브루에 흑당 시럽으로 풍미를 더하고 쫄깃한 버블을 넣은 음료다.
최근 선풍적인 인기를 끌고 있는 ‘흑당’은 사탕수수 원당을 은은하게 달여 깊은 캐러멜 향이 나는 시럽이다.
식품 업계 전반에서 다양한 메뉴와 제품에 적용한 제품을 출시하고 있으며 인스타그래머블한 비주얼로 SNS 상에서도 화제를 모은 바 있다.
뚜레쥬르 관계자는 “익숙한 맛으로 늘 사랑받는 제품에 트렌디한 흑당을 적용해 좋은 반응을 얻을 것으로 기대한다”고 말했다.
유수정 기자
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