[서울와이어 유수정 기자] 박용만 대한상공회의소 회장이 15일 외식 스타트업의 청년 대표들과 함께 서울 양천구 소재 서울지방식품의약품안전청을 찾아 공유주방 관련 규제 완화에 대해 감사 인사를 전했다.
이는 식품의약품안전처가 지난 11일 ICT 규제 샌드박스 심의위원회를 통해 1개 주방을 여러 사업자가 이용할 수 있도록 공유주방 관련 규제를 완화함에 따름이다.
이날 박 회장은 “공유주방이 골목식당, 치킨집으로 일컬어지는 초영세 스타트업에 큰 인기인데, 샌드박스를 활용해 속도감 있게 해결해 주셨다”며 “‘4평의 기적’이라고 불리는 공유주방이 ‘골목식당 실험실’ 역할을 톡톡히 해줄 것으로 기대한다”고 강조했다.
아울러 “공무원 한 분 한 분을 모두 다 업어드리고 싶은 심정”이라며 감사를 표했다.
그는 “식약처의 공유주방 샌드박스 승인사례가 산업, 금융 부문의 규제 샌드박스로 더 확산하길 바란다”며 “앞으로도 안전 규제는 더 강화해 경쟁력을 높이도록 도와주시고, 국민 편의를 위한 규제는 과감하게 풀어달라”고 덧붙였다.
유수정 기자
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