광주 우주선 매운갈비찜, 연 매출 10억원 맛집의 비결은? - 서울와이어
광주 우주선 매운갈비찜, 연 매출 10억원 맛집의 비결은?
광주 우주선 매운갈비찜, 연 매출 10억원 맛집의 비결은?
  • 최지성 기자
  • 승인 2019.01.11 19:18
  • 댓글 0
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[서울와이어 최지성 기자] 광주 우주선 매운갈비찜이 소개됐다.

11일 KBS 2TV ‘TV생생정보’에는 광주광역시에 위치한 우주선 매운갈비찜이 소개됐다.

사진=KBS 2TV '생생정보'
사진=KBS 2TV '생생정보'

 

연 매출 10억원의 기록을 세우고 있는 우주선 매운갈비찜은 추위까지 날려버리는 화끈한 매운맛으로 유명했다.

비법 밑 국물에 갈비를 이틀간 숙성시켜 양념이 완벽하게 고기안에 스며들었다.

한편 이날 소개된 우주선 매운갈비찜은 광주광역시 광산구 첨단중앙로에 위치한 ‘매운날’에서 판매하는 우주선 치즈 갈비찜으로 전해졌다.


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