[서울와이어] 비만 잡아주는 유산균으로 불리는 '프롤린유산균'이 26일 포털에서 화제다.
프롤린은 비만세균을 잡는데 도움을 주는 것으로 알려져 있으며, 단백질을 구성하는 아미노산 중 하나로 체내 유산균의 생존율을 높여 장 건강에 좋다.
프롤린유산균은 시중에서 판매하는 유산균 제품 중 프롤린유산균이 첨가 된 제품을 통해 섭취할 수도 있고 아스파라거스, 콩, 달걀, 아보카도 등을 통해 자연적으로 섭취하는 방법도 있다.
하지만 프롤린유산균도 과다 섭취할 경우 장에 무리가 갈 수 있다.
따라서 적정량을 섭취해야 한다.
이날 오전 6시 방연된 MBN 특집다큐 '물만 먹어도 살찌는 당신, 비만 세균을 잡아라' 프로그램에서 박은영 식품영양학과 교수는 "프롤린은 아보카도, 콩, 계란, 견과류 등에 많이 함유된 아미노산의 일종으로 유산균을 외부 요인으로부터 보호하는 역할을 한다"며 "이를 통해 유산균의 생존율을 높일 수 있다"고 설명했다.