[서울와이어 최선은 기자] 5월 가정의 달을 맞아 대체 휴일, 석가탄신일 등 주말을 포함한 징검다리 휴일로 인해 가족 나들이를 즐기는 이들이 적지 않다. 다만 휴가 기간이 길지 않아 근교의 여행 코스를 찾는 이들도 많은데, 특히 5월은 다양한 모임과 행사가 많은 달로 외식장소에 대한 선택 또한 고민이 되고 있다.
이 가운데, 최근 KBS 2TV 생생정보통에 방영된 ‘숙이네조개전골’이 다양하고 푸짐한 해물을 넣은 보양식을 제공하는 인천 구월동 맛집으로 소개되어 가족들이 외식하기 적합한 장소로 눈길을 모으고 있다. 합리적인 가격과 정갈하면서 과하지 않고 모두가 맛있게 즐길 수 있을 만한 음식을 제공한다는 평으로, 제공되는 대표메뉴인 조개전골은 시원하고 칼칼한 국물 맛을 자랑한다.
조개전골은 다양한 해물을 넣어 만든 음식으로, 시원하고 담백한 국물이 특징이다. 일반적으로 타우린이 풍부한 문어와 저지방, 저칼로리의 가리비와 같은 조개류, 피로 회복에 좋은 오징어 등이 들어가 풍부한 맛과 영양을 기대할 수 있어 특히 요즘과 같은 환절기에 찾는 이들이 많다고 알려졌다.
이러한 해물전골은 얼마나 다채로운 해물이 들어가고, 어떻게 조화를 이루어지는지가 관건이 된다. 이에 착안하여 인천 남동구 구월동 소재지 맛집 ‘숙이네 조개전골’에서는 필수 아미노산이 풍부하고 타우린 함유량이 많아 성인병 예방에 탁월한 것으로 알려진 키조개부터 가리비, 대합, 상합, 홍합 등의 다양한 조개류와 새우, 꽃게, 오징어, 전복, 돌문어, 랍스터 등의 싱싱한 해산물을 가득 넣은 해물전골을 제공하고 있다는 게 업체 측 설명이다.
인천 구월동 맛집 숙이네조개전골 서형원 대표는 “해물전골에는 천연 조미료 역할을 하는 무, 대파, 청양고추 등의 신선한 채소도 듬뿍 들어간다. 그에 따라 국물이 시원한 것은 물론 감칠맛이 살아 있고, 다양한 식감의 해산물까지 조화를 이루어 최적의 맛을 일구어낸다”고 설명했다.
해물을 어느 정도 먹고 난 뒤에는 신선한 해산물 본연의 진한 육수가 어우러진 국물에 칼국수, 우동, 라면사리 등 탱글한 면을 추가하여 즐길 수 있으며, 잘 익은 김치와 함께 맛보는 것 또한 별미로 꼽히고 있다.
서형원 대표는 “생생정보통에 방영된 해물조개전골 맛집으로 인천시청을 비롯 논현동, 모래내시장, 부평, 송도, 간석동 맛집으로 알려져 있다. 나들이 계절을 맞아 소중한 사람과 좋은 시간을 계획 중인 분들에게 후회 없는 장소가 될 것”이라고 전했다.
이어 “깔끔하고 넓은 내부 인테리어를 갖추고 있어 5월 가정의 달을 맞아 가족외식, 데이트코스, 회식등 각종 모임 장소로 유용하게 활용할 수 있을 것”이라고 덧붙였다.
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