[서울와이어 김수진 기자]수제맥주 프랜차이즈 생활맥주가 단짠 매력이 돋보이는 신메뉴 ‘앵그리버드 블랙’을 출시했다고 밝혔다. 앵그리버드 블랙은 생활맥주의 대표 인기메뉴 앵그리버드의 간장치킨 버전으로 기존의 프라이드치킨, 양념치킨에 이어 선보이는 메뉴다.

 

앵그리버드 블랙에 사용된 소스는 생활맥주 앵그리버드만의 크리스피하고 매콤한 맛과 가장 잘 어울리는 특별한 간장소스다. 수많은 테스트와 연구를 통해 개발했으며, 숙성간장과 매실청, 마늘을 원료로 오랜 시간 끓여 깊은 풍미를 이끌어 냈다. 신메뉴 정식 출시 전, 18개 직영점에서 시험 판매를 거쳐 소비자들의 의견을 반영해 완성도를 높였다.

 

한편 생활맥주는 먹기 편한 순살치킨을 선호하는 고객을 위해 이번 신메뉴를 포함하여 판매 중인 앵그리버드 메뉴에 순살 옵션을 추가했다. 별도의 추가 금액 없이 주문할 수 있어 소비자 선택의 폭을 넓혔다.

 

생활맥주는 앵그리버드 블랙과 잘 어울리는 맥주 페어링으로 페스트비어와 같은 앰버라거를 추천한다. 페스트비어의 고소함과 은은한 단맛이 간장소스의 감칠맛을 한층 끌어올려 앵그리버드 블랙을 더 맛있게 즐길 수 있는 조합이다.

 

생활맥주 관계자는 “앵그리버드 블랙은 바삭하고 매콤한 앵그리버드를 간장치킨으로 맛보고 싶어 하는 소비자들을 위해 개발한 제품”이라며 “앞으로도 소비자들의 다양한 입맛을 충족시키기 위해 신메뉴 연구·개발을 이어가겠다”고 말했다.
 

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