[유통정보통] 수박 다음 제철과일은?…'복숭아'에 빠진 식음료업계

[서울와이어 김익태 기자] 무더위가 본격 시작되면서 특유의 달콤함과 식감으로 입맛을 돋우는 제철 복숭아를 활용한 다채로운 먹거리 출시가 잇따르고 있다.

식음료업계는 복숭아를 활용한 다양한 메뉴를 줄줄이 선보이며 소비자 입맛 사로잡기에 나섰다.

할리스는 복숭아를 풍성하게 올린 ‘피치 딸기 케이크’를 여름 시즌 한정으로 선보였다. 촉촉한 시트에 부드러운 생크림과 상큼한 딸기 콤포트를 층층이 쌓고 복숭아를 듬뿍 얹어 풍성한 맛을 완성했다. 한 입 떠 먹으면 복숭아의 달콤함과 아삭한 식감이 상큼한 딸기 콤포트와 조화로운 맛을 내며 입 안에서 퍼진다.

할리스의 시그니처 메뉴 ‘복숭아 얼그레이’와의 조합도 빠질 수 없다. 달콤한 복숭아에 쌉싸름한 얼그레이의 향이 어우러지며 케이크와도 환상의 궁합을 자랑한다.

또 복숭아 아이스티에 에스프레소 샷을 더해 사회관계망서비스(SNS) 인기 메뉴로 떠오른 ‘아샷추’와 함께 즐기면 제철을 맞은 복숭아의 맛과 향을 더욱 진하게 즐길 수 있다.

이디야커피는 상큼한 복숭아에 분홍빛 타피오카펄 ‘핑크펄’을 활용해 맛은 물론 재미있는 식감까지 구현한 음료 3종을 출시했다.

‘핑크펄 피치자몽 플랫치노’, ‘핑크펄 피치포멜로 에이드’, ‘피치망고 드링킹요거트’로 복숭아와 핑크펄의 이색 조합을 경험할 수 있는 것이 특징이다.

이와 함께 떠먹는 복숭아 요거트 롤케이크, 꿀복숭아 팬케이크, 피치러버 생크림 케이크 등 복숭아를 활용한 3종의 디저트를 함께 선보였다.

코카-콜라의 음료 브랜드 환타는 ‘환타 제로 상큼 피치’를 내놨다. 환타 고유의 시원한 탄산감에 상큼하고 달콤한 복숭아 향을 제로 슈거·제로 칼로리로 가볍게 즐길 수 있도록 구현한 제품이다.

환타 제로 상큼 피치는 350㎖ 캔 1종으로 출시되며 코카-콜라 공식 애플리케이션(앱) ‘코-크플레이’와 LG생활건강의 자회사인 코카-콜라음료를 통한 온라인 채널에서 구매 가능하다.

빙그레는 지난달 건강한 그릭요거트에 신선한 과일이 들어간 신제품 ‘요플레 그릭 딸기’, ‘요플레 그릭 복숭아’를 새롭게 선보였다.

이번 신제품은 요플레의 대표 인기 맛인 딸기와 복숭아를 그릭요거트 형태로 즐길 수 있는 제품으로 100% 국내산 딸기 과육과 100% 리얼 복숭아 과육을 담아 상큼하고 풍부한 식감을 더한 것이 특징이다.

빙그레 관계자는 “요플레는 지난 40년간 소비자와 함께해 온 대한민국 대표 요거트 브랜드로, 이번 신제품 역시 그간 쌓아온 발효유 노하우를 담아 맛과 건강을 모두 잡은 제품을 개발했다”며 “앞으로도 건강하면서도 맛있는 제품으로 소비자들에게 다가가겠다”고 말했다.