"해외버거 나와" 토종 맘스터치, '강남 버거대전' 참전

[서울와이어 김익태 기자] 버거·치킨 브랜드 맘스터치가 서울 강남대로 ‘버거 대전’에 참전했다. 쉐이크쉑, 파이브가이즈, 슈퍼두퍼 등 해외 프리미엄 버거와 정면 승부를 벌인다는 포부다.

맘스터치는 서울 강남구 강남대로에 ‘맘스터치 강남점’을 열었다고 23일 밝혔다. 이 매장은 강남역 핵심 상권을 배후에 둔 단독 3층 건물에 총 70석 규모로 조성됐다.

고객들이 보다 쾌적하게 매장을 이용할 수 있도록 서비스 제공 공간과 취식 공간을 완전히 분리한 것이 특징이다. 1층은 주문 및 픽업 공간으로 두고 2~3층에 좌석을 마련했다.

메뉴는 ‘싸이버거’와 ‘그릴드비프버거’, ‘싸이순살’ 시리즈 등 베스트 메뉴 중심으로 구성했다. 글로벌 버거 1호점들이 밀집한 상권에서 맘스터치의 핵심 경쟁력을 가장 잘 보여줄 수 있는 메뉴에 집중하기 위해서다.

맘스터치는 최근 골목상권을 벗어나 강남 핵심 상권에 전략 매장을 잇따라 오픈하면서 고객 접점을 넓히고 브랜드 홍보를 꾀하고 있다. 지난해 10월 말 ‘학동역점’을 시작으로 ‘대치사거리점’, ‘방배역점’, ‘도산대로점’을 열었고 지난달에는 테헤란로 핵심 상권에 약 120석을 갖춘 브랜드 최대 규모의 ‘선릉역점’을 개점했다.

강남 핵심 상권에 대형 매장으로 승부수를 띄운 맘스터치는 ‘전략 매장’을 서울의 주요 관광지로 확대할 방침이다. 올 상반기 중 해외 관광객 증가로 활기를 되찾은 명동과 동대문디자인플라자(DDP) 등 도심 주요 관광 상권 내 출점을 통해 브랜드 입지를 강화하고 해외 인지도를 높인다는 계획이다.

맘스터치 관계자는 “전략 매장은 맘스터치가 글로벌 브랜드로 성장하는 또 하나의 도약점이 될 것”이라며 “해외 프리미엄 버거 브랜드가 즐비한 강남대로에서 맘스터치만의 경쟁력으로 고객들에 특별한 경험을 제공하기 위해 노력하겠다”고 말했다.