다보스 찍고 스페인 방문
현지 직영 농장 현장 점검
파이브가이즈 상반기 론칭

한화가 직영하는 스페인 세비아 북부 시에라 모레나 국립공원 내 이베리코 농장. 사진=갤러리아 제공.
한화가 직영하는 스페인 세비아 북부 시에라 모레나 국립공원 내 이베리코 농장. 사진=갤러리아 제공.

[서울와이어 김익태 기자] 갤러리아와 한화호텔앤드리조트 신사업 전략을 총괄하고 있는 김동선 한화솔루션 갤러리아부문 전략본부장이 ‘친환경 순종 이베리코시장’ 공략에 나섰다.

2일 갤러리아에 따르면 김 본부장은 지난달 스위스 다보스포럼(WEF) 참석 직후 한화가 운영하는 스페인 세비아 북부 시에라 모레나 국립공원 내 이베리코 농장 현장 점검을 통해 돼지 사육 환경과 품질을 챙겨봤다.

사육 중인 돼지는 100% 순종 이베리코 흑돼지로 도토리를 먹여 방목한 최상위 베요타 등급이다. 베요타는 스페인어로 도토리를 뜻한다. 스페인에서 생산되는 이베리코 중 베요타 등급은 전체의 7%에 불과하며 스페인 이베리코협회(ASICI)의 인증을 받아야 한다.

갤러리아는 올 하반기 이곳에서 생산된 프리미엄 이베리코를 활용한 다양한 상품을 선보일 계획이다. 이는 ‘건강한 프리미엄 먹거리’를 국내시장에 적극적으로 들여오겠다는 김 본부장의 의지가 반영된 결과다.

김 본부장은 올 상반기 론칭을 앞둔 미국 유명 햄버거 브랜드 ‘파이브가이즈’를 시작으로 다양한 글로벌 현장을 돌며 한화의 유통·서비스부문 미래 먹거리를 적극적으로 발굴할 예정이다.

올해 첫 국제무대로 다보스포럼을 택한 김 본부장은 포럼 기간 동안 글로벌기업 경영진과 신흥국 관계자들을 차례로 만나 비즈니스 협력방안을 논의했다.

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